某位水果界大佬曾说：“现在水果真的越来越难了，以前做1-2亿的盘子，吃好喝好，团队开开心心。现在虽然看起来更大了，但是却更没安全感了。”我想不止这位水果前辈，还有很多水果人这几年都会有这种感觉，并且越发强烈。

作为水果一级批发商，以前他赖以生存的技能是赌行情。但是这几年黑天鹅事件频繁，使得他的胆子变得越来越小，大手笔的操作基本已经看不到。对此，他的解释是以退为进，而我看，却是迷茫夹杂焦虑。

如今的水果人

不管是愿不愿意

都面对着不同的焦虑

列举以下几点

1、销售渠道变化的焦虑

销售渠道正面临一场史无前例的改革，大部分销售终端都觉得生意不好做了。慢慢出现几个特征。

特征一：头部渠道更加集中。新零售的出现，巨头的入场，资本的入侵。未来一二线城市终端生鲜销售一定会集中在盒马，永辉，京东，阿里，鲜丰百果园等巨头手里。无他，主要是因为有钱。

特征二：中小型渠道多样化，碎片化。社群，微商，内容电商，社交电商，仓储水果店，社区生鲜店。消费者哪里都能很轻松的买到水果，今天楼下买，明天手机买，后天邻居推荐买。

渠道的焦虑，是对变化的焦虑。

2、标准化的焦虑

张总，某产区石榴龙头企业销售负责人。每年都有外来客商络绎不绝的来拜访，畅聊石榴的合作。最近老张发现大家提出的产品采购需求有点“异想天开”。石榴只要8两一个，上下浮动10%重量。

“不好意思，水果不是这么操作的。你们这样的规格是没法操作的。”老张摇了摇头，对着眼前的年轻采购草根创业点子，叹了一口气。“还是太年轻啊，这样的规格怎么操作嘛。”

出乎意料的是，老张没做的事，让别人给做了。隔壁的企业，当家的是刚接班的年轻人，初生牛犊不怕虎，敢于接旁人不接的订单。后来这家企业成为了某一个电商巨头的产地的官方合作伙伴。

拥抱变化草根创业点子，变则通，通则达。

3、资金的焦虑

融资难的问题也同样出现在产业上游。投资回报周期长，风险点较多又不可控，别说是普通基地企业，连龙头企业也是抠着每一分钱在用。公开渠道不好融资，民间资本又不太喜欢投农业，回报慢不说还低，最后只能所有人都盯着政府赏口饭吃。

未来，资本是最难突破的点，同时也是最大的机会点。

4、人才的焦虑

做水果比拼的是经验，吃过的亏是最宝贵的财富。

随着互联网的到来，水果行业逐步产生了一些变化。新的营销方式，新的流通方式，新的包装方式，新玩意如雨后春笋般出现了。

“学习起来很吃力。”水果老大哥老王说道。“今天学拼团，明天就出来个什么社交电商。京东找我们谈合作都是年轻人，好像我们都不是一个世界的，聊天起来鸡同鸭讲。”

当下，对水果人的考验是复合型人才。下得了地，搬得了砖，发的得朋友圈，做得了报价单。如果自己成为不了，那就需要团队补充相关方面能力的人才。

未来人才拼的是复合型能力，团队比拼的线上线下融合，传统和电商的结合，哪家公司在这方面做得好，就更具备胜出的可能。

5、赚钱的焦虑

“赚钱的难度越来越大了，每年来产地的人都不一样，能坚持下来2年的都是高手。3年是奇迹。”小光是做产地供应链的，四川的芒果是他的拿手好戏。

“最热闹的是15年和16年，外来客商一大堆。17年，18年基本就是新面孔了。都赚不到钱，很多人转行了。”说完这话的小光，无奈的笑了笑。“我在产地，如果也再赚不到钱，过了今年，我也不做了。”

销量大的不一定赚钱，大品不一定的赚钱，名声大不一定赚钱，有钱的不一定赚钱。

摆在新水果人面前的一个难题是，当风险投资基本都集中在头部玩家的时候。中小型草根玩家如何继续生存，不赚钱，都扯淡。

所以，做水果的团队，一定需要有优秀的财务水平，要么老板懂，要么配置一个财务。很多团队以为很赚钱，后续算算损耗，甚至一些隐形损耗水分蒸发，称重损耗等，一年来白忙活。财务第一是要懂业务，第二是能发现风险点。本身是低毛利运作的活，再不精细化，都完蛋。

其实说白了，这些焦虑都是因为跟不上当下瞬息万变的市场而造成的。顺势而为，不要在这场浩浩荡荡的大洗牌中被淘汰，主动拥抱新变化，才是治疗当下水果人焦虑症的最好的良药。

那么水果行业未来又会有哪些新变化?

市场又将向哪些方向发展？

以下几点供大家参考

1、一二线市场饱和，三四线市场崛起

水果产业，一二线城市市场已呈现饱和趋势，很难再有快速的增长。而在三四线城市和县城地区，随着城乡居民收入水平提高，对于水果的消费需求也增多，所以三四线城市的水果需求会越来越大，水果零售市场还有很大的增长空间。

由此可知，竞争激烈的同时也有机遇，未来三四线城市的水果市场将有很大的

来源【个人品牌】自媒体，更多内容/合作请关注「辉声辉语」公众号，送10G营销资料！