精选8道孩子爱吃的家常菜,营养美味,孩子多吃增强免疫力身体壮,每天一道换着吃,快收藏吧。
【菠萝排骨】
原料:排骨 菠萝 鸡蛋
制作:排骨加入盐、姜末、料酒和淀粉,拌均匀; 加入半个鸡蛋拌均匀后腌制半个小时;烧油锅油六、七成熟时下入排骨中小火炸至九成熟后捞出;再转为大火升高油温,炸至排骨表面金黄即可;热锅少许油,将番茄酱入锅煸炒;加入水搅拌均匀,下入排骨后炖煮五分钟, 加入1勺糖和两勺白醋;加入盐大火收汁,出锅前加入菠萝块,翻炒均匀即可。
【胡萝卜炒牛肉】
原料: 牛脑肉 胡萝卜 青蒜
制作: 牛肉片加入盐、淀粉、料酒和酱油等拌均匀腌制一下;加入少许小苏打粉拌均匀后静置10分钟; 热锅凉油,下入牛肉片进锅翻炒至牛肉片变色后先盛出来备用; 热锅少油,下入胡萝卜煸炒一下;炒出红油后加入少许盐调味;加入牛肉进锅翻炒两下;加入青蒜叶进锅翻炒变色即可。
【酱汁三文鱼扒】
原料: 三文鱼扒 黄记煌海鲜酱
制作:三文鱼扒加入少许盐和姜片,少许料酒,涂抹均匀腌制一下; 三文鱼扒入锅前表面涂抹一层薄薄的淀粉;热锅凉油,下入三文鱼扒进锅去煎;煎至定型后翻面将另一面也煎至金黄; 加入黄记煌海鲜料汁和少许水进锅焖煮3分钟,再加入少许盐调味即可。
【蒜蓉粉丝蒸虾】
原料: 大虾 粉丝 蒜
制作:先将虾须煎掉,从虾背剥开后挑出虾线; 热锅少油,将蒜末放入锅中煸炒微微发黄时加入少许盐关火即可; 将粉丝加入盐拌均匀;将虾放在粉丝上,在表面上铺上一层蒜蓉,放入炉上大火蒸六分钟淘宝推广引流方法大全,再浇淋少许蒸鱼豉油和葱末即可。
【番茄鸡翅】
原料: 鸡翅 番茄酱 糖
制作: 先将鸡翅的表面划上两刀,再加入少许盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下;热锅少许油, 将鸡翅正面放入锅中去煎,双面煎至金黄后盛出来;锅中底油中放入番茄酱和糖翻炒一下淘宝推广引流方法大全,倒入水煮开,将鸡翅倒入去煮三分钟,大火收汁,加入少许盐调味即可。
【鹌鹑蛋花生米红烧肉】
原料: 五花肉 鹌鹑蛋 花生米
制作:将五花肉块冷水下锅焯水, 加入少许姜和高度白酒;热锅凉油,将五花肉块进锅煸炒出油脂来加入姜片和大料进锅煸炒; 烹入料酒煸炒; 烹入生抽和老抽翻炒上色;加入水大火煮开, 加盖转为小火炖煮二十分钟;加入花生米继续炖煮五分钟; 下入煮熟后去壳的鹌鹑蛋;
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