从国家号召“大众创业，万众创新”开始，不少农民朋友纷纷选择回家创业，农村经济发展被带动，农民收入增加，农民工再也不用过着远离家乡和亲人分东离西的生活江苏 创新创业项目 资讯平台，在家门口创业并不是一件简单事情，因为农村即便发展的越来越好，但是农村发展有限，不比城市，这创业更为艰辛，那么怎么才能有效的在农村进行创业呢，首先大多数人可能想到的是养殖，因为养殖最贴个农村的发展，并且很多老百姓都有养殖经验，那么就养殖而言养殖什么最赚钱呢，哪些项目有市场优势呢？

以前在农村推广最多的可能是长毛兔，但是缺点是养殖周期长，效益少，最近几年很多人都退出养殖长毛兔，而肉兔养殖以育肥为主出栏比较快，现在不管做什么都讲究时间，为什么贩子会赚钱就是因为它周转的快，同样饲养周期快了出栏快，利润周转快效益也就稳定，肉兔市场这几年快速发展，食用兔类产品突然大增，价格明显比以前高，关键因为出栏比较快不用为了繁殖等待时间，只要育肥成就可以马上供应市场，加上市场需求比较大，2019年肉兔行业是一个潜在行业。

养驴现在已经成为现代养殖业一个朝阳产业，国家多次推广但是很多人因为饲养周期比较长不愿意养驴，实则和养牛相比这毛驴育肥出栏快利润高，2019年虽然驴价下跌江苏 创新创业项目 资讯平台，但是这就是一个机遇，因为目前除了驴皮被炒作把活驴价格拉低，而驴肉、驴奶、驴其它产品都比较高，预计今年秋季驴价将开始上涨，因为养殖出栏需要8-12个月，所以趁着低价，到高价卖出，在2019年来说利润会翻倍，主要这毛驴在市场还比较有优势。

养鹅绝对已经成为农村特色产业中这几年最受欢迎的养殖项目，因为鹅肉价格过于太高，以前鹅肉在农村是没人吃的，因为肉比较粗，口感比较差，以前价格也比较便宜，不知道什么原因这10年没鹅产品价格大增，其实我认为和鹅肠、鹅肝有关系，这些下脚料以前人是不吃了，现在却成那些高贵人的食物，尤其火锅鹅肠不能缺少，这鹅肝在西餐厅价格那高的离谱，另外鹅肉在饭店也卖到60-80元一斤，因为鹅产品价格过高，吸引了不少新人加入，这几年养鹅的人迅速增多，2019年根据市场来看，活鹅会持续上涨，有一个好的市场，加上销路好，养鹅的优势也同样比较大。

什么是爬叉其实就是知了的幼虫，那么为什么叫怕爬叉是因为在山东和江苏最多，当然这东西全国很多地方都有，但是如果说食用发源地那就是山东和江苏，爬叉有丰富的高蛋白，经过油炸之后味道鲜美，因为价每年都在涨市场需求加大，养殖爬叉的人越来越多，这爬叉现在很多人没吃过，所以还算不上网红产品，一旦被知

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