选择好有缝的蛋下单，到货后找卖家协商，以不符合法律规定为由，协商数倍赔偿。到这里，绝大多数卖家都会自认倒霉，因为索赔的金额并不是很大，在承受范围内。如果硬刚，某宝店扣分、降权、封店，损失就太大了。
如果碰到某些**的卖家，打假人就直接某宝举报；12315投诉；工商局举报。一套组合拳下来，基本95%的卖家都认怂了。无论是否成功抵抗，损失大量时间、精力是必然的。
最极端的情况，卖家仍然顽强抵抗，打假人就会出现以下两种情况了：
第一， 放弃，找其他软柿子捏。一棵树上吊死性价比太低了。
第二， 起诉到法院。到了这一步，很多卖家只能妥协了，给钱撤案。开个某宝店不容易，真的没那么多时间、精力、财力了。一个巨大的教训，下次一定要规避风险。
对于消费者来说，很多是持支持态度的。打假勉强也算是一种监管替代品，虽然打假人醉翁之意不在酒，但对于日常懵逼的消费者来说，也是极好的江苏 创新创业项目 资讯平台，无意中也算维护了消费者的权益。
至于职业打假人是不是消费者，到现在都没有明确规定，法律争议的部分，主要也是在此。
对于在平台开店的电商人来说，恨不能分分钟手刃打假者。电商基本见顶，流量稀缺的年代，电商人本身就已经疲于奔命了，还要被勒索，被赔偿，苦不堪言。
打假就完全是一门灰产，非也。
食品安全打假，也可以阳光、正义。不暗箱操作，不勒索敲诈，用检测结果说话，一切按法律条文行事。
最近，港荣超标事件终于被关注上了。7月26日，港荣被查出丙二醇超标，而丙二醇超标长期将引起肾脏障碍危险。事实上，这已经不是第一次了，5月份也两次被检出丙二醇超标，且超得比7月份还多。多年之前的就更不用提了，查归查，广告继续投，东西继续卖，直到最近：
港荣食品才回应称：问题批次的产品可能是由于运输、天气或其他问题导致的，目前已经在相关领域加强审核，生产的每一批次产品都会送去质检。
小知识：丙二醇在常态下属于无色粘稠液体，细闻微甜，近乎无味。而此物质常常被放入牙膏、香皂、染发剂当中，除润湿剂以外该物质还被当作防冻剂来使用。虽然此物质属于低毒性，但是它具有溶血性，假如将其添加到食品或者饮品中，有引起肾脏障碍的危险，所以很多国家已经讲其列为食品禁止添加物。
如果有人专门做食品安全打假，举10个脚趾，10个手指支持。你暴富，也是你应得的，你为大家做好事了。
食品安全打假基本面是退一赔十，净利润高达1000%。只要消费者买到不符合食品安全标准的食品，无论你有没有吃坏，都能主张价款十倍的赔偿金，最低赔偿一千元。
做食品安全打假需要付出的除了时间以外，最主要的就是检测费和诉讼费，大头还是检测费。检测费一般都在几百到几千之间，比如检测重金属五项，检测费在700元左右，检测报告时间越短越贵，xx的比第三方贵。
当然，做这行还需要一颗大心脏和小心脏。大心脏是强大的心脏，小心脏是我们防人之心：
① 新办手机卡，新申请wechat，和生活彻底隔离。
② 关闭通过手机搜索wechat，关闭陌生人可见朋友圈。
③ 接触被告都要乔装打扮，避免真实相貌被认出，可以让律师代理，自己不出席。
④ 收货地址绝对不能填真实地址，可以发到菜鸟驿站，其他小区的快递柜等地方。
做这行当然也是有技巧的，随便买买买，最后你只怕变成了败家娘们：
① 金额。因为检测费不低，我们至少也要买价格4位数的商品，买5位数的商品也很正常。
② 动机。比如高档保健品，正常人都是买个一两件，如果一下子买20件肯定会引起卖家注意，所以我们要善用节假日和合理的购买动机。
③ 试错。我们没办法保证商品100%检出问题。可以拿其他号正常购买一单，然后送检，确定有问题了以后再用另一个号大量购买。
④ 完美。证据上不要留下瑕疵，证明以下内容：本人购买涉案商品、检测的确为涉案商品、检测报告有资质有能力、提供证据证明涉案商品不符合食品安全。
此类案件，起诉后67.18%是和解/调解结案，这还没有包含开庭前和解的 ，真正走到最后的斗士并不多。和解时间少则十几天，最多也就3个月。主要看两个方面，一方面是当地案件数量，大城市案件多相对慢；另一方面就是卖家的心理状态。
一般这几个节点，卖家最容易选择和解：
① 收到检测报告。
② 收到立案通知书。
③ 收到法院传票。
卖家心理一步一步扭曲：
你是认真的？
**，玩真的啊？
**，上法院了。
大多数食品安全打假人最后选择和解是有原因的：
① 势不得去尽，穷寇莫得追。见好就收就行了，把人逼急了不是什么好事，虽然暴富，也招致报复。
② 太耗费时间和精力了，三个节点，越早和解越省时省力，可以早点打下一单。
所以，食品安全打假人，都会主动和商家联系并且帮他们算账＆和他们算账，从现实和心理两方面精准打击。
帮他们算账：你需要花费律师费和2的倍数的差旅费，最后败诉了还需要10倍赔偿。
和他们算账：你已经成功地引起了我的愤怒，法院判决书后，他会向当地市场监督管理局邮寄举报信、判决书、检测报告，商家还会额外付出最少几万元的罚款。
大概在2008年的时候，思考过关于食品安全的创业。因为那个时候学校有个专业叫“绿色食品”，是免学费的，而食品安全总是隔三差五曝光、关注。没有浮上台面的，恐怕只会更多。
所以创业思路是创办一个专业评测机构，专门检测我国每一个品类的吃到嘴里的东西，并且建立目录，而消费者
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