今天要分享的案例,是我一个认识了好几年的老朋友开的一家快餐店。
这个老朋友是我在大学时候就认识的同学,当时流行给人起外号,他当时又长的黝黑,所以我们一致决定,叫他碳子。
咱不去争论这个外号好不好听哈,毕竟今天要讲的是营销案例低费用创业点子推荐,在没开店之前,碳子在广州一家互联网企业当着高管,说实话年薪也不低,再说现在都成“大叔”了,怎么也该安定下来了吧。
但就在去年,碳子在广州上下九周边开了一家快餐店,包括选址、装修、招人都是他和媳妇一起完成的,我们没有参与,甚至在他的店铺刚装修好之后才来告诉的我们这帮兄弟,问起原因,他说:想给你们一个惊喜。
我就想不通,好好的小领导不干,怎么非要来开店呢?
他斩钉截铁的说:“我要掌握自己的命运。”
好吧,惊喜是送到了,但快餐店的营销策略可没送到,刚开业那会,生意奇差,没有办法,碳子找到了我。
在简单的考察之后,我发现,碳子现在最需要解决的问题,那就是没人来吃饭,没有用户就没有营业额,营业额起不来就赚不到钱,到时候别说掌握命运了,日子都过不下去。
于是,我提出了一个简单的策略,但恰恰就是这个简单的策略,直接使店铺的生意火爆了起来。
那么究竟是什么办法呢?
简单来讲就是:
前端引流+精准挑客+充值会员+中端锁客+后端盈利
首先,我调研了碳子快餐店的人工、房租水电、食材的成本,在店铺各方面指标都正常的基础上,操作这个方案。
推出1.1元吃霸王餐,“亏本”做买卖。
刚开始碳子也不理解低费用创业点子推荐,“你该不会想让我倒闭关门吧!”
我解释道:“新店开张,最缺的就是流量,而我们现在要做的,就是吸引流量,让你的店铺活跃起来。”
这个方
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