我至今忘不了第一次吃西兰花的那种表情，在此之前在校大学生的创业点子，我从未想过西兰花会这么难吃，夹起一块，放在嘴里咀嚼，就像是在吃草，强忍着吃了一口后，就没了吃第二口的勇气。

自此西兰花上了我减肥饮食中的黑名单！

直到后来在校大学生的创业点子，一位也在减肥的朋友给我品尝了她自己做的西兰花，让我对西兰花烹饪又有了重新的认识。

不是西兰花太难吃，而是我们只会吃水煮西兰花！

下面给大家分享3道西兰花的减脂烹饪食谱，想要减肥的朋友，一定不要错过呀~

西兰花减脂食谱推荐：

第一道、蒜蓉西兰花拌木耳

食材：西兰花 、干木耳、大蒜

调料：橄榄油、盐、麻油、生抽各少许

做法：

1、 西兰花洗净，掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净；

2、木耳提前泡发去根洗净

3、锅中烧开水将西兰花烫1分钟后捞出沥水

4、木耳放入开水中烫至熟，捞出沥水

5、蒜去皮切成蒜蓉

6、锅中烧热油，倒入蒜蓉爆香

7、加入生抽和盐搅拌

8、倒入准备好的西兰花和木耳就可以了

第二道、蚝油西兰花

食材：西兰花、胡萝卜和香菇

调料：橄榄油、蚝油、蒜蓉和味精少许

做法：

1、西兰花洗净切小朵，大蒜剥皮拍碎剁成蒜末

2、胡萝卜去皮洗净，切片

3、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中烫30秒捞出；

4、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、蘑菇、胡萝卜炒匀

5、放入蚝油、味精、盐即可

第三道、五彩虾仁

食材：西兰花、虾仁

调料：橄榄油、盐、酱油、生粉、蒜、

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