一年一度的圣诞节到了，各大商家都纷纷出手，让自己家在节日营销中脱颖而出，利用节日搞一波营销活动，好让自己赚一笔。 那餐厅可以怎么结合圣诞节搞营销活动呢？去餐厅吃...

随笔杂谈 |个人品牌 2021-02-26 阅读(758)

自古有局俗语：内行人看门道、外行人看热闹！作为一名资深的餐饮业内人来讲，题主说都在赔钱，对于这点是完全不认可的，餐饮作为传统有古老的行业，并且那么多的刚性需求，...

随笔杂谈 |个人品牌 2021-02-24 阅读(936)

随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。 如果一个餐饮店从一开始生意不好，然后老板为了节省成本每天的菜...

随笔杂谈 |个人品牌 2021-02-19 阅读(802)

2009年，马云在第十三次工商领导人峰会上所做的题为《未来世界，因小而美》的演讲，开始让“小而美”这个词变得广为人知。在当时的马云看来，金融危机对大企业来说是一...

干货专栏 |个人品牌 2021-02-15 阅读(761)

今天给大家分享比较一种实体店非常实用的返钱模式，结构了部分金融思维，这种模式区别于一般的促销活动，如果你之前从未接触过这类的方案，那么这种模式一定能让你耳目一新...

干货专栏 |个人品牌 2021-02-05 阅读(727)

对于每一个餐饮人来说，拥有一套属于自己的营销方法是至关重要的法宝，能在短时间内让顾客对本店留下深刻的印象和不一样的记忆，最终培养出一批忠实的顾客，让自己的店铺门...

干货专栏 |个人品牌 2021-02-03 阅读(866)

这次疫情，首当其冲的要数餐饮业了。 据数据显示，受疫情影响，门店停业、员工待命、食材甩卖等导致春节餐饮黄金周7天直接损失5000亿元，而且还不算后续影响。 但这...

干货专栏 |个人品牌 2021-02-02 阅读(787)

绝大多数人认为餐饮创业，开个店就是了，无非就是请人来做，很多人觉得餐饮行业利润大，现金流，需求大，没错也正是如此导致餐饮业的创业者越来越多，他们往往都把餐饮创业...

随笔杂谈 |个人品牌 2021-01-30 阅读(842)